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第324章 策略

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当然,苏明阳只是说了让二姐苏明丽到前台收款,让父亲苏志国负责后勤采买这一块,至于让外甥女梁雪过来的事情暂时也用不着说。苏明阳给张明开了那么高的工资还

有年底那么高的分红,心里对他十分的感激,让苏明丽和苏志国来管钱管帐,他正好可以避嫌。

见张明没有什么意见,苏明阳问道:“现在饭店服务员的工资每月给多少钱?”

张明说:“有每月260元和280元的,领班每月300块钱,楼层经理每月400块钱,每月给2天的休息时间,全勤奖每月30元钱,如果每月的2天不休,再给加30元钱。”

苏明阳闻听不由得问道:“怎么还有260和280的呢?”

张明说:“新服务员第一年每月给260元的工资,一年以上的每月280块钱,饭店服务干得时间最长的有3年多的。”

苏明阳说:“我听说饭店有不少服务员是外地的,饭店供吃供住?”张明说:“是的,饭店大多数服务员都是周边农村的,吃住在饭店,本市的服务员很少,只有四五个,而且本市的大多干不了多长时间,一般的一年半载就走了,现在只有

一个在这儿干超过一年的。”

苏明阳问道:“她们平时在饭店吃是没什么问题了,可她们住在哪儿呢?”

张明说:“白天她们在饭店干活儿,晚上就在二楼的包房里搭折叠床睡觉,李老板给她们准备了折叠床和行李。”

苏明阳点了点头说:“咱们刚刚接手饭店,她们住的问题先这么办,以后得给她们在外面租房子,住饭店里太不方便,再说消防的检查出来也是事儿,要罚款的。”

张明说:“好的,这事儿我会尽快办的。”

苏明阳想了想说:“饭店所有人员只要愿意留下来的,每人每月增加30元钱的工资。”

张明一听急忙说:“明阳,现在的活儿可不好找,咱们饭店给的工资已经算是高的人,咱们接手后,不想干就让她们走,有的是人想来这儿工作的。”苏明阳说:“张明,你不能这么想,现在这些人都是熟手,而且在一起工作时间长,配合也默契,很多客人都是她们的熟客,服务起来效果好,事半功倍。而新招来的人什

么都不会干,你们培训,得用人带,没有几个月时间根本不行。服务质量根本上不去。花点钱把她们留下来最划算!”

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