距离上次播种菌丝已经过去了几天，今天早上的时候，他在外面已经看到了四号地蘑菇试验田的情形，两种食用菌都开始出菇了，只是数量还不多。

不过先得少量采摘一些试试味道如何，这才是最重要的，否则种得再多也没意义。

穿过薄雾，来到四号田块，新开辟的菇床上，稀稀拉拉的长出了一些蘑菇子实体。

黄褐色伞盖的是香菇；白白胖胖的是鸡腿菇，仔细看看，后者还颇具拔毛鸡腿的形状神韵。

子实体都不算大，但弄点儿先尝尝应该是没什么问题的。

李悠然走上前去，开始捡个头最大的采收。

采蘑菇不能拔，正确的方法是用手指捏住蘑菇根部，进行旋转，这样很轻松就能把整个子实体摘下，而不破坏外形和其他菌丝。

两种蘑菇都采了一些，李悠然就此收手，已经够炒一盘的了。

他站起身，仔细查看菇床其他地方的状态。

其实若是想大批培育蘑菇，最好是弄一些段木，腐朽的树干之类，那样更接近野生食用菌的天然生长环境。光是靠目前带进来菌筒中的培养料可能不足。不过这要等先确认了篮子中这些货色的口感滋味再说。

李悠然随即提着竹篮退出空间，然后直接去厨房找齐叔。

“齐叔，这是两种新采的蘑菇，香菇和鸡腿菇，你让厨房分开各自素炒一份，注意不要放肉，加点儿蒜末就行了。”李悠然交代道，因为现在需要品尝蘑菇的原味，像一般家常菜中蘑菇溜肉片之类是不靠谱的。

齐叔答应一声，从他手中接过竹篮，交伙计安排去了。

李悠然回到办公室等待，心里颇有些忐忑。万一像以前试种的蔬菜一样，那还是很令人沮丧的。

二十分钟后，伙计端着两个盘子来到他的办公室。

“放茶几那儿吧。”李悠然一边说，一边坐到了沙发上。

面前摆着的两盘素炒蘑菇片，先端起了香菇这份，一阵浓郁的香气迎面袭来，气味蛮不错的，他心中不由一喜，拿起筷子夹上两片送入口中。

口感滑润，香气沁脾，鲜美可口，无疑是上等货色。

再试试鸡腿菇，菇片洁白如玉，入口爽滑细嫩无比，比香菇更甚，醇美的鲜香中竟然带着鸡肉丝的感觉。据说这是高等级的野生鸡腿菇才能达到的效果。

这样的蘑菇确实适于素炒，如果加入肉片之类，反而有画蛇添足之嫌。

两种蘑菇都非常优秀，终于确认了四号地块的作用。李悠然总算松了口气，一阵喜悦涌上心头。

既然面前摆着两盘美味的蘑菇菜，干脆让厨房再送两碗米饭过来，就拿这个当晚餐了。

（未完待续）